السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كاين عدة اشكال دالمعمول و هادي طريقة مابين الطرق ديالو
كنحتاجو
رابعة زبدة اي 250 غ(تكون رطبة) + 2 بيضات + 2 م ك سكر كلاصي + 2 م ك زيت + 2 م ك مازهر + قبيصة الملح + الدقيق حسب الخليط
الحشوة
تمر مفور ممعوس بالفورشيط + نص م زبدة + كركاع محمر و مهرمش + شوية قرفة + نقيطات من روح مازهر
رابعة زبدة اي 250 غ(تكون رطبة) + 2 بيضات + 2 م ك سكر كلاصي + 2 م ك زيت + 2 م ك مازهر + قبيصة الملح + الدقيق حسب الخليط
الحشوة
تمر مفور ممعوس بالفورشيط + نص م زبدة + كركاع محمر و مهرمش + شوية قرفة + نقيطات من روح مازهر
الطريقة
كنخلطو الزبدة مع السكر كلاصي حتى نحصلو على خليط كريمي نضيفو الزيت الملح و ما زهر و نكملو التخلاط من بعد نضيفو البيض واخيرا الدقيق و نجمعو العجين لي خاصو يكون لين
كنعملو كويرات صغار كنعمروهوم بكويرات اصغر من الحشوة كنسدو و نعملوهوم فالقالب دالمعمول باش نحصلو على الشكل المطلوب
ندخلوهوم لفرن معتدل الحرارة ماخاصهومش يطيبو بزاف غير يبداو ياخدو لون ذهبي خفيف نخرجوهوم
نخلوهوم حتى يبردو و نفندوهوم فسكر صقيل
تبارك الله عليك احبيبة زوين هدشي
ردحذفيزين ايامك احبيبة ربي يخليك
حذف