لعمل صحن حلوات مشكلة و بنكهات مختلفة بعجينة واحدة
المقادير:
250 غ مركرين، 2 بيضات، كاس زيت، 1 فانيل، دقيق حسب الخليط؛2كيسان سنيدة( يمكن تزيدي أو تنقصي حسب الرغبة)
فاش نجمعو العجينة، كنقسموها ل5 أجزاء و نديروها فالثلاجة.
نخلوها 5 دقائق و نجبدو الجزء الأول. كنضيفو ليه قشرة نص برتقالة و نكورو
كويرات صغار كنبركو عليهوم شوية بالفورشيط حتى يولي عندنا الشكل اللي
فالصورة.
كنجبدو الجزء الثاني من العجينة كنضيف ليه نكهة الفانيل و كنطلق العجينة بالمدلك و نقطع الشكل اللي بغيت بالمرشم و نفندو فالسنيدة.
نجبدو الجزء 3 من العجينة نضيفو ليه نقيطات من مركز مازهر، نطلقو العجينة و
نقطعو شكل مختلف بمرشم آخر و ندهنو شوية ببياض البيض و نزوقو بالزنجلان.
الجزء 4 من العجينة كنضيفو ليه مركز نكهة التوت و نقطعوم بمرشم مختلف يمكن نضيفو أيضا قطرات من ملون أحمر مثلا.
الجزء الأخير كنضيفو ليه طريفات تمر صغار و شوية ديال النافع و نقطعو
بمرشم حسب الرغبة و هكذا كنحصلو على صحن بحلويات مشكلة و عجينة واحدة.
الشكل اللي زوقنا بالفورشيط فاش كيطيب كنغمسوه فالشكلاط دايب .
بالصحة و الراحة.
الله يعطيك الصحة الزين ربي الا ملوحي لي شي طبسيل شهيتيني هههههههههههههههه محححححححح عليك
ردحذفيزين ايامك احبيبة خودي الطبسيل كامل ههه تستاهلي كل خير مااااحححح عليك
ردحذف