الثلاثاء، 1 أكتوبر 2013

كريب مالح بالخضر

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

 هادو كريب مالح ديال تيليلا ولاو معتامدين عندي
هي كتستعمل الخضر بدون طبخ انا كنفضل يكونو الخضر طايبين ونتوما ليكوم الخيار



كنقطعو بصلة صغيرة تقطاع صغير و نحمروها فشوية الزيت نضيفو فلفلة حلوة صغيرة حتى هي مقطعة صغير بززاف و نخلوهوم حتى يتحمرو مزيان عاد مطيشة حتى هي بنفس الطريقة و معدنوس مقطع مع اضافة التوابل بالطبع
فاناء اخر نعملو 4 البيضات مع شوية الملح و 2 كيسان دقيق نطربوهوم مزيان و من بعد نضيفو كاس ونص ديال الما بارد - ملح-ابزار و كمون نخلطو مزيان و نضيفو الخضر لي وجدنا من قبل نخلطو مزيان
نسخنو مقلة ماكتلصقش و نبداو نطيبو بحال الكريب تماما
بالصحة و الراحة


و هنا نفس الكريب و لكن بطريقة صاحبته الاصلية اي ان الخضر البصلة الطماطم و الفلفل غير مطبوخة

 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

تعليقاتكم تسعدنا