الخميس، 12 سبتمبر 2013

مسمن معمر لذيذ جدا

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هادا مسمن ديال الفران كيجي رائع 


الطريقة

كنعجنو المسمن كلشي كيعرف الطريقة \ الدقيق ما دافي و مليحة دلكيه مزيان ويلا كنتي معيكيزة دلكي غير شوية و خلي العجينة ترتاح نصف ساعة من بعد قسمي لكويرات صغار دهنيهوم بالزيت و خليهوم 10 دقايق


من بعد طلقيهوم و عمريهوم بالحشوة و سديهوم ماتنسايش ديري وحدة فوحدة باش ماتقطعش العجينة

الحشوة

بصلة مشلضة و طريفات دلاداند يتحمرو فشوية الزيت ز يدي الملح و التوابل
ضيفي 2 خيزوات محكوكين فالحكاكة الغليظة و 1 كرعة خضرا حتى  هي محكوكة فالحكاكة الغليظة

زيدي الزيتون مقطع و الفرماج مثلثات مقطع حتى هو


ندهني المسمنات بالزبدة و دخليهوم للفران
فاش يطيبو ديري الفروماج محكوك و دخليه يدوب 
  
 بالصحة و الراحة

هناك تعليقان (2):

تعليقاتكم تسعدنا